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大麦的收获贮藏

点击次数:  更新时间:19/06/11 16:50:06 来源:www.sdfvzs.com关闭
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   哈喽大家好,我是卖饲料的小编,相信对我们网站有所了解的小伙伴应该都知道在我们的主营产品中是有大麦的,那么我们既然使用大麦作为饲料的材料,所以自然也是需要关系大麦的收获和贮藏的,因为这也是与我们生产大麦压片有着重要联系的,那么接下来小编就来为大家介绍一下关于大麦的收获和贮藏。
   大麦到了黄熟期,光合作用停止,麦粒中的养分不再增加,收获的最佳时期。到了完熟期,茎秆干枯变脆,很容易落粒,如遇多雨,易在穗上发芽。由于淋雨和麦粒的呼吸作用,故必须适时抢收。酿造大麦的脱粒需特别注意,尽量减少籽粒破损。
   新收的大麦水分含量很高,种皮的透气性和透水性差,氧气和水分不能自由进人麦粒。和其他作物一样,大麦种子具有特殊的休眠机制,其发芽率低,且发芽不整齐。还由于水敏感性影响发芽,一般要经过6-8周的后熟才能达到正常的发芽力。
   新收获的大麦,籽粒含水量高达40%,一般要进行干燥(日光曝晒等),使水分降至12%-14%,以便于贮藏。对于酿造大麦,干燥温度不应超过40摄氏度,因为过高的温度往往对酿造品质造成一定的破坏作用。
   我们一般都是在大麦收获的季节就开始购买高质量的大麦,为了保证货源的充足,所以在仓库中难免需要进行贮藏,但是贮藏可是一件非常需要注意的事情,因为大麦在阴冷潮湿的情况下是很容易受潮长霉,一旦受潮长霉就不能当做我们的制作材料了。

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